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五一逛吃合肥合肥这10种慰藉心灵的饼少吃

发布时间:2018-11-06 10:26:36

【五一逛吃合肥】合肥这10种慰藉心灵的饼 少吃一口都会遗憾!

合肥虽然不是以面食当道,但是各种各样的饼却深得霸都人民的心,排断腿都要吃的鸡蛋灌饼,藏在小吃街的特色馅饼,步行街上的红烧饼、学校门口的杂粮煎饼......就单独吃饼,也能让你一个月不重样,天天吃到嗨。趁着五一小长假来临之前,为大家推荐合肥10种慰藉心灵的饼,保证你少吃一口都会遗憾,五一带上小伙伴合肥吃饼走起!!

龙河路鸡蛋灌饼

龙河路鸡蛋灌饼

安大老区北门小吃街的这家鸡蛋灌饼,是一对三十来岁的夫妻开的,人很热情,给的料子也足。鸡蛋灌饼顾名思义当然是把鸡蛋灌入到饼内,一般小摊子上都是把外面的饼做好,再在饼中间开一个口子,灌入搅拌好的鸡蛋,煎熟就可以出锅。这家之所以比别家好吃,秘诀就在于他们家除上面说的那些普通步骤外另外增加了一个烤的程序。煎好的鸡蛋饼经过碳烤,表皮又脆又香,油而不腻,分为吸引人。

地址:安大龙河路对面小吃街

特色馅饼

馅饼

特色馅饼

特色馅饼的摊主是一位老奶奶,很多在霍山路附近上学的学生都吃过她家的饼。一张张圆圆的饼,都是老奶奶手工制作,饼里面有韭菜和鸡蛋,中间放一根香肠,两个饼加在一起吃,香味十足,口感特别棒!现在,每次从安农大经过,还是会跑过去看老奶奶在不在,买几张饼子带回家,怀念上学时的味道。

地址:霍山路安农大北二门

又卷烧饼

又卷烧饼

又卷烧饼真的是 卷着做 的,把猪肉、羊肉、牛肉馅分两次卷进面里,最后面饼表面再刷一层肉馅,让烧饼满口 肉香 ~推荐这款金牌烧饼,因为是猪肉的关系,肥肉偏多的猪肉,油脂香气会更加浓郁,猪油浸润在了面饼里头,这原本干干的面饼,就变得香气诱人了起来!

地址:淮河路步行街李府右10米

宁国517粑粑

宁国粑粑

宁国517粑粑

宁国特色小吃 粑粑!这种粑粑是将面粉用水和匀,再将一些馅料加入,包好后用擀面杖推擀成圆形,使用大平底锅热菜籽油煎熟。这个粑粑的馅料是老腌菜、豇豆,加入一些肉丝,吃起来外焦里嫩,很香。

地址:霍山路安农大北二门

杨建明烧饼

美味烧饼

杨建明烧饼

在写满市井的合肥城隍庙北门,有一家极其不起眼的烧饼店,破旧、接地气儿,但却每日排队。开业不足半年,烧饼店平均下来每天售出烧饼超过1000个,香味传遍了半个合肥城。这间让人驻足的小店名叫杨建明烧饼,它的经营者是年近40岁的杨建明和他的妻子。

刚出炉的杨建明烧饼香味四溢,小小的烧饼里面包裹着鲜香的肉馅,入口酥脆,唇齿留香。

地址:合肥城隍庙北门

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