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香草鸡翅的做法

发布时间:2019-09-23 11:49:28

  香草鸡翅是人们日常再熟悉不过得分家常菜了,相信很多人对它的美味都难以抗拒,这道菜何以赢得众人的亲睐,这和它的做法绝对是密不可分的。那么,香草鸡翅怎么做呢?如果你也正对这个问题充满着浓厚的兴趣,以下将就香草鸡翅的做法做一番详细地说明。具体制作步骤如下:

  香草鸡翅是人们日常再熟悉不过得分家常菜了,相信很多人对它的美味都难以抗拒,这道菜何以赢得众人的亲睐,这和它的做法绝对是密不可分的。那么,香草鸡翅怎么做呢?如果你也正对这个问题充满着浓厚的兴趣,以下将就香草鸡翅的做法做一番详细地说明。具体制作步骤如下:

  原料:

  肥西老母鸡鸡中翅8个、百里香2支、胡椒薄荷5片、罗勒叶3片、蒜末一茶匙、黑胡椒碎半茶匙、盐半茶匙。

  做法:

  1、肥西老母鸡,取鸡中翅8个。

  2、冷水清洗鸡中翅,把香草洗干净。

  3、将鸡翅放入冷水中焯水,等锅中水开后,出锅用冷水冲洗去表面浮沫。

  4、大碗中放入焯水过的鸡翅,加半茶匙盐拌匀,然后将各种香草切成丝放入,加入蒜末一茶匙、黑胡椒碎半茶匙拌匀腌制。入冰箱冷藏12个小时。

  5、烤盘铺锡纸,锡纸上刷一层色拉油,取出冷藏腌制好的鸡翅,把香草垫在烤盘中,排入鸡翅.

  6、入预热好的烤箱,200度中层烤20分钟左右,至鸡翅表皮颜色金黄即可。烤制中途需要取出翻面。

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